Спасибо за хорошую организацию отдыха

[Александр]

Приветствую.
На базе осетр был всего один раз, но остался очень в очень хорошем впечатлении о базе. Места здесь и правда красивые с незабываемой природой (очень много фотографий в мой фотоальбом), рыбалка на "5 +". Не было ни одного дня, чтобы я остался без улова. У нас в Воронежской области, на реке Воронеж, тоже ловиться и щука и сазан, но весьма короткое время и естественно не таких размеров как здесь. Потихоньку прихожу к выводу о том, что лучше здесь провести несколько дней и отловится по полной, чем у нас две недели , поэтому отпуск в следующем году - уже планирую провести именно здесь. Большое спасибо егерям! Научили многим примудростям ловли, а еще от них я узнал новые рецепты ухи и других блюд.
Из пожеланий: уважаемые работники базы, хочу очень вас попросить о том, чтобы вы организовали холодное копчение рыбы. Для этого ничего особо сложного не требуется, я и сам бы мог поучаствовать в организации, нужно только определить место. Рыба холодного копчения - храниться на много дольше горячего копчения и намного вкуснее (на мой взгляд).
В целом остались очень добрые и хорошие воспоминания о проведенном времени у вас, можно сказать - что теперь я ваш клиент! Есть мысли приехать к вам на новогодние каникулы, на зимнюю рыбалку. Вы планируете работу базы зимой? И еще вопрос - когда ложится лед в этих местах? В январе он будет?
Александр.

[admin]

Приветствую.
На базе осетр был всего один раз, но остался очень в очень хорошем впечатлении о базе. Места здесь и правда красивые с незабываемой природой (очень много фотографий в мой фотоальбом), рыбалка на "5 +". Не было ни одного дня, чтобы я остался без улова. У нас в Воронежской области, на реке Воронеж, тоже ловиться и щука и сазан, но весьма короткое время и естественно не таких размеров как здесь. Потихоньку прихожу к выводу о том, что лучше здесь провести несколько дней и отловится по полной, чем у нас две недели , поэтому отпуск в следующем году - уже планирую провести именно здесь. Большое спасибо егерям! Научили многим примудростям ловли, а еще от них я узнал новые рецепты ухи и других блюд.
Из пожеланий: уважаемые работники базы, хочу очень вас попросить о том, чтобы вы организовали холодное копчение рыбы. Для этого ничего особо сложного не требуется, я и сам бы мог поучаствовать в организации, нужно только определить место. Рыба холодного копчения - храниться на много дольше горячего копчения и намного вкуснее (на мой взгляд).
В целом остались очень добрые и хорошие воспоминания о проведенном времени у вас, можно сказать - что теперь я ваш клиент! Есть мысли приехать к вам на новогодние каникулы, на зимнюю рыбалку. Вы планируете работу базы зимой? И еще вопрос - когда ложится лед в этих местах? В январе он будет?
Александр.

Здравствуйте Александр.
Спасибо за положительный отзыв в наш адрес, очень приятно, а самое главное для нас, это то, что наш гость - ни сколько не пожалел о проведенном у нас времени! Конечно, мы Вас услышали и уже приняли к своему вниманию Ваши замечания и пожелания. Обещаю Вам, что к следующему Вашему приезду мы все организуем. Да и так, если говорить не совсем официально, (пусть простит меня мое руководство), то полностью с Вами соглашусь в том, что холодное копчение хоть и требует много времени, но того стоит, я и сам больше люблю употреблять в пищу, рыбу именно холодного копчения
По поводу льда на реке Черная: год на год не приходится, но как правило, это обычно - вторая половина декабря, январь, февраль.Самое правильное в этом случае - это просто позвонить на базу "Осетр" и навести справки. В зимней рыбалке тоже есть свои прелести!
С уважением, Осетр.